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 狗狗能不能吃葡萄?最新研究帶你揭開真相!
許多毛爸毛媽聽到「狗狗吃葡萄會中毒」時,第一反應都是:絕對不行!
但其實,並不是每隻狗吃了葡萄或葡萄乾都會馬上出事。那麼,危險到底在哪裡呢?

 研究發現:

  • 有些狗吃了葡萄後會出現 嘔吐、昏睡、拉肚子、沒食慾 等症狀
  • 其中少數(約6.7%)會發展成急性腎損傷(AKI),甚至危及生命
真正的元兇可能是酒石酸(Tartaric acid)!
2022年美國伊利諾州的美國動物保護協會(ASPCA)動物毒物控制中心的學者發現,狗狗誤食塔塔粉(cream of tartar)或羅望子後,也會出現與葡萄中毒相同的腎損傷症狀。進一步分析顯示:
  • 葡萄含有酒石酸,濃度約 5–22 mg/g
  • 羅望子(酸豆)酒石酸含量更高(高達 84–124 mg/g)
  • 狗狗因為缺乏特定的腎臟基因運輸蛋白(OAT-4),無法有效代謝酒石酸,導致腎臟受損。
簡單來說:不是每隻狗吃了葡萄都會中毒,但風險存在,而且跟劑量與個體差異有關。
最新機制研究(2023)
  • 狗狗腎臟缺乏OAT-4基因表現,導致酒石酸無法排出→在腎臟細胞中累積→引發急性腎損傷。
  • 細胞實驗證實:酒石酸對狗腎細胞的毒性遠大於人類腎細胞。
為什麼有些狗狗沒事?
  1. 劑量不同(吃得少可能不會發病)
  2. 基因表現差異(OAT-4 基因可能啟動或沉默)
  3. 個體差異與低劑量假說(少量或許能誘發保護機制,但仍需研究)
提醒飼主
目前已有充分科學證據支持:酒石酸就是造成狗狗腎臟受損的真正元兇!
在不確定毛孩基因狀況前,請避免給狗狗食用:
葡萄、葡萄乾、羅望子、塔塔粉製品
為了毛孩健康,遠離含酒石酸食材,就是最安全的選擇!

結論:
在不確定您的毛孩基因與耐受度前,最安全的做法就是 不要給狗狗吃葡萄及相關製品。
保護毛孩的腎臟健康,比「分享一顆水果」更重要


■《愛犬吃葡萄》科普全文章請至官網上閱讀:
https://www.tpnhfs.org.tw/edcontent_d.php?lang=tw&tb=7&id=889
東海大學畜產與生物科技學系
機能性食品研發實驗室
E-mail:tpnhfs@gmail.com
電話:+886-4-2359-5397(國定假日及例假日均放假)
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